I går var jag på 3-års kalas för då fyllde sötnosen Bastian år! Han blev så glad för alla presenter och hans farmor hade gjort en så fin dinosaurietårta åt honom.
Efter kalaset stannade jag kvar och umgicks med Pernilla och deras härliga djur innan jag var chaufför åt hennes man när han skulle hem från festen han varit på. Jag och Pernilla diskuterade som vanligt allt mellan himmel och jord och kom in på 16:8- periodiska fastan. Jag har varit sugen en stund på att testa då jag är fullt medveten om att jag stoppar i mig mest kalorier på kvällen och bara genom att sätta ett tidsstopp så skulle det hjälpa mycket. Jag har aldrig provat någon diet, metod, eller på något sätt följt någon struktur när det gäller mat och träning, men denna känns vettig och den utesluter inget som många dieter brukar göra. Detta känns mer som en varaktig livsstil som kroppen kan må riktigt bra av.
16:8 innebär att man under 8 timmar på dagen äter som vanligt, och sedan äter/dricker man ingenting med kalorier i under övriga 16 timmar. I praktiken är det vanligaste att man har sitt "måltidsfönster" mellan 12 till 20. I praktiken innebär det alltså att man skippar frukost och startar dagens måltider med lunch, äter något mellanmål och avslutar den med middag innan 20.00. Under fastaperioden får man bara dricka vatten, svart kaffe och grönt te och annat som är helt utan kalorier. Det finns olika varianter av periodisk fasta, bland annat 5:2, men just 16/8 tycker jag verkar passa mig bäst. Den känns lättast att upprätthålla under en längre stund och även lättare att hålla igång när man är i skolan eller på andra ställen där man inte kan välja vad som helst. Man slipper räkna kalorier och hålla på.
Att periodisk fasta blivit så populär i Sverige beror mycket på ett program som Vetenskapens värld sände i våras där en medicinsk journalist testade olika dieter och olika träningsmetoder. Han tog en massa tester före och efter och just den periodiska fastan sänkte både blodfetter och visade sig ge mycket annat positivt. Detta har många inom styrkelyft och träningsvärlden sysslat med i flera år, men för "vanligt folk" är det väl rätt nytt. Forskning har visat att periodisk fasta leder till att tillväxthormonerna och fettförbränningen ökar. Vilket känns rätt logiskt, är magen tom så måste kroppen förbränna fett. Magsäcken ska tydligen dra i hop sig av fastan också vilket i sin tur gör att man äter mindre när man väl äter.
Så jag och Pernilla bestämde oss för att testa! I dag var första dagen vi körde det. Jag var lite hungrig i morse innan det var matdags, men det gick över efter två glas vatten. Jag hade ätit dåligt igår och jag tror det var den största anledningen till hungerkänslorna. Jag kommer även dra ner en del på snabba kolhydraterna, men skulle aldrig klara mig helt utan potatis, frukt och annat. Jag brukar alltid vara dålig på att dricka vatten, brukar bara dricka ett glas innan sovdags, men idag har det i alla fall blivit omkring 1 1/2 liter. Å kvällen är ju inte slut ännu. Har druckit vatten till alla måltider idag.
Ett stekt ägg, 2 1/2 skivor bacon och broccoli fick bli lunchen.
Blev till att införskaffa lite mer frukt och grönt, känns som att jag knappt varit hemma den senaste tiden, så kulskåpet var rätt tomt.
Kallrökt lax, två små potatisar och en massa härlig sallad fick bli min middag. Var proppmätt efter detta.
