Sånt här gör mig så glad!

Åke 92 - fick en ny vän

Det är så otroligt mycket ensamma människor och speciellt jobbigt måste det vara för de gamla som har problem att ta sig ut..

Tycker Svenska Hjältar - hemsidan är en otroligt fin initiativ där både små och stora bragder uppmärksammas.

Äntligen har jag bokat och bestämt hur jag och mamma ska tillbringa de första dagarna efter att jag slutat på jobbet.

Det blir två dagar upp på Dovre fjell där vi förhoppningsvis bland annat får se Myskoxar och en massa fin natur. Å sedan ska vi vidare till vackra Geiranger på västlandet. Dovre ligger på vägen till Geiranger och för att det inte ska bli så lång körning så stannar vi på Dovre första och sista natten och tillbringar de två "mitten"-nätterna i Geiranger. Då kan vi ta det lite mer spontant också.

Förra sommaren var jag ju bland annat till Stavanger några dagar under min 10-dagars roadtrip. Där fick jag uppleva Lysefjorden. Men jag har varit sugen på att uppleva en till fin fjord, så när Dovre blev bestämt så tittade jag runt lite på internet. Då insåg jag att den fjord som klassas som en av Norges absolut vackraste fjordar bara ligger drygt 2 timmar från Dovre. Så då var det ju givet. Tror det ska mycket till för att vi skulle sätta oss och köra de 10 timmarna det skulle ta från Karlskoga när jag väl flyttat hemåt. Så kändes lite som sista chansen.. =) 

Tror det kommer bli en riktigt fin resa, får hoppas på bra väder. Men skulle det inte vara toppenväder så kommer vi iaf bo i ganska fina hytter bara vi två, så då får jag istället passa på att vila upp mig och så får vi hitta på nåt när det är uppehåll..
 
Här har jag googlat fram några bilder från dessa ställen.

Dovre fjell:





Geiranger:



Flydalsjuvet



Gäller att man inte är höjdrädd...

I fredags fyllde Gregorii 27 år, så då åkte han och jag till Hamar på kvällen. Vi spelade biljard och dart och det var riktigt skoj. Har inte spelat biljard sedan jag var på Tasmanien och dart tror jag det var hemma hos min gamla vän Steff för typ 7 år sedan. Men det gick faktiskt oväntat bra och jag vann flest gånger. Så det kommer vi nog göra om ganska snart.

På söndagen skulle vi fira honom ute hos Eli och Ole-Bjarne tillsammans med deras familj.
Så jag bestämde mig för att prova på att göra en riktigt somrig gräddtårta.

Tittade runt på internet för att få lite inspiration och fann lite olika recept. Jag bestämde mig för att göra en chokladtårtbotten med hallonmousse och vaniljmousse. Gregorii hade tidigare sagt att vanilj och hallon var favoriter så då passade det bra.

Hittade ett recept på tårtbotten som väldigt många bak-bloggare använder sig av och som är väldigt enkelt. Man tar tre lika stora glas. Sedan tar man det antal ägg som behövs och knäcker i det ena glaset. Jag hade 24cm-form och skulle därför ha 5 stora ägg. Sedan häller man bara upp mjöl i det andra glaset och socker i det tredje glaset, upp till samma nivå som äggen är. Sedan har man i 1 tsk bakpulver i mjölet och blandar. Sedan är det bara att vispa ihop. Vill man som jag ville ha chokladbotten istället för vanlig ljus tårtbotten så byter man bara ut en tredjedel av mjölet till kakao istället. Hur enkelt som helst var det och då behöver man aldrig något recept. Kakan blir högre om man har mycket ägg i.



Så här menade jag med glasen. Lika mycket av ägg, mjöl och socker och sedan 1 tsk bakpulver.



Tårtbotten klar - blev lite "skrynklig" på toppen, vet inte varför..



Hallonmoussen fixad..



Läste ett tips på internet om att ha i fyllningarna på varje laget medan den är kvar i formen, det gör att det inte blir så kletigt runt omkring. Å när fyllningen är i tårtan så plastar man in den och så får den stå i kylen ett dygn och safta till sig. Då smakar dessutom tårtan mer än om man slänger ihop den en timme före servering.



Grädden har kommit på runt om.. Inte helt lätt när det är chokladbotten och det kommer smulor in i grädden. Ville ju ha en vit tårta, inte en brunprickig...



Å bären... Fick tipset att ha på bären direkt på tårtbotten istället för att ha grädde på hela tårtan och sedan bären ovanpå, då kan man göra den i god tid innan och så slipper man bärsaft på grädden..



Så här blev iaf det färdiga resultatet...

Va härligt det skulle vara med en ordentlig, riktigt bra kamera, så jag kan ta riktigt bra närbilder... Men men, får se om jag tar mig råd till det lite senare..





Stora gula blommor nere vid en tjärn..

Bland det sista jag gjorde innan grisningen satte igång var för övrigt att ta sommarens första tälttur. Blev en väldigt kort tälttur och innehöll väl egentligen bara övernattning. Satte upp tältet vid 20 på kvällen och ner igen 6,30 morgonen efter. Men jag ville så gärna hinna med en övernattning utomhus innan det var dags för att "bosätta" sig inne i grishuset. Var dessutom redan sliten då så kände att det var nödvändigt att komma bort lite, om så bara för en natt. Å det var otroligt skönt. Det är ju ljust så länge nu så det var inga problem att sätta upp tältet. Men solen var ju på väg ner så jag hade sällskap av lite mygg både då och när jag skulle ta ner det på morgonen. Det finns inte mycket som gör mig lyckligare än att vakna upp till fågelsång långt ute i övrigt tyst skog. Så när jag vandrade hemåt på morgonen kändes allt mycket bättre och det ska inte dröja länge till nästa gång. Å då får det minsann bli en ordentlig tälttur.



Placerade mig och tältet mitt bland vitsipporna.



Så här ser det ut när jag tältar..



Men nya, finfina ryggsäck som jag är supernöjd med.




På väg hemåt på morgonen..

Har haft så mycket att göra den sista tiden så någon tid för att vara ute i naturen har det varit dåligt med. Men i natt grisade den sista.. Tyvärr gick det inget bra, och det kom bara dödfödda så jag kom inte i säng förrens vid 3,30 eftersom jag var tvungen att hjälpa till då värkningsarbetet var obefintligt pga att de inte levde. Men sen fick jag äntligen sova ordentligt. Å som jag sov.. Jag sov faktiskt ändå till 14 idag.. =) Totalt utmattad så dessa timmar i sängen behövdes verkligen. Upptäckte att jag fått en öm stenhård bula ungefär 5 cm bakom örat och efter lite internetsökande verkar det som att det kan vara en muskelknut. Vilket inte direkt förvånar mig efter denna stress och överarbetning. Men det är samtidigt bra, för det påminde mig om att jag måste vila lite ibland, annars kommer kroppen säga ifrån och då kan jag inte jobba alls.

Så idag har jag som sagt mest sovit. Otroligt skönt att inte ha så många måsten i dag. Jag jobbade dock en timme på eftermiddagen och sedan har jag varit nere vid Mjösa med Gregorii och Tinka. Vi hittade en jättefin promenadväg längst med stranden som jag aldrig gått förut. Plötsligt öppnade sig himlen och det kom en massa hagel, men det varade inte så länge.





Blev en något sne, men lite cool mörk bild...



Smörblommor överallt...












Tänker alltid på mormors och morfars trädgård när jag ser dessa blommor. Speciellt dessa blåa Förgätmigej.

tillsammans med min efterträdare. Det har gott otroligt bra och det känns så skönt att han redan kan det mesta så det mest är rutinerna som ska tragglas. Att han kom just under grisningsperioden var väl kanske inte helt optimalt. Visst kan han redan nu avlasta mig lite, men det mesta tar ganska lång tid eftersom allt är nytt och jag ska förklara allt som ska göras, varför och hur det det ska göras. Så det blir ganska mycket tid som går åt bara på att stå och prata. Nödvändigt förstås, men just under grisning så finns det så otroligt lite tid över. Men duktig är han och idag har han hjälpt mig med mycket.  

Grisningsperioden är strax över. Det har varit OTROLIGT slitit och många långa nätter för min del. Han har varit så sliten så han har gått och lagt sig vid 21 på kvällarna. Men det har varit väldigt stora kull denna gång så varje natt har jag varit tvungen att gå upp och byta plats på de som varit instängda under ett par timmar och de som varit ute hos mamman. Det börjar kännas både på kroppen och psyket att jag snittat över 200 timmar de sista 3 månaderna. Å nu i maj blev de så mycket som 230. Trots att jag trodde det skulle bli en lugnare månad. I går kväll var jag så sliten så jag ringde till chefen och bad honom ta morgonsysslorna så jag kunde få sova eftersom jag förstod att jag skulle få vara upp ännu en natt. Det gjorde han gärna när jag passade på de små under natten. Trots alltför många ungar så har det fått otroligt bra denna gång. Det svänger väldigt för förra gången var det små och svaga kullar och många som inte klarade sig.

Imorgon bitti ska han jobba den första morgonen själv. Det är inget speciellt som ska göras utan bara de vanliga morgonrutinerna. Så det ska bli skönt med sovmorgon för första gången på länge.. =)

Om exakt 2 månader har jag slutat jobba här, ska bli skönt.

I morgon kommer mattillsynet. Det blir intressant. De ska bland annat ta blodprov på suggorna, och titta på hur djuren har det allmänt. Om vi sköter oss helt enkelt. Å det gör vi ju, så det ska nog gå bra.